這天Vincent要回台中啦 跟著Ryan還有遠在彰化的Rita(笨蛋兒呆桃)
一起去台南吃好料
載到阿桃之後，就直接往台南衝囉...雖然浪費了不少時間
。
為什麼 原因很簡單 因為目前車上的成員都是路癡 @W@
在中山高南下319路段，特地拍下新聞報導的T霸「請不要追殺阿扁」 來增加網誌的版面
到了台南之後，感受到府城的強光，雖然這跟屏東的陽光比起來還不算毒，不過還是會痛的，所以在把兄上的東西搬上車時，流了一身的汗。這時阿兔和阿桃只是躲在樹蔭下，叫她們幫忙搬，阿兔竟說：我們幫忙看著東西不被人偷搬走，也是很辛苦的。嘿、嘿....那還真是辛苦妳們啊。
(以上為Ryan的原文 我只想說 看車也是很辛苦的工作ㄋㄟ 都不能晃來晃去耶)
「歐納牛排館」在長榮女中附設幼稚園旁邊。
店面非常素雅，有服務人員在外面直接服務，而不是躲在裡面吹冷氣，採預約制，所以想吃的話，請打電話預約吧。(v到南部念書後 兔就常來台南吃吃喝喝 深深覺得 台南的服務業 態度平均都比中北部好上好幾倍 縱使是老店也不例外)
點餐後 服務人員會詢問顧客的姓名 上菜的時候不會再次詢問顧客點的東西 比較類似高級餐廳的作法 (不過有些餐廳直接記座位 連顧客姓名都不問)
桌上簡單的餐具，這應該不用介紹也知道這些西餐所使用的餐具吧。
餐單很簡單就是一張紙而已
左邊是商業午餐，有各種義大利麵
以排餐的適口度跟服務來說 兔覺得是物超所值 同等價格在中北部應該是享受不到
(vincent 認為義大利麵的部份 口味普通)
飲料部份點了檸檬紅茶和柳橙汁，冰塊是放在冰桶裡面，需要的人自己加，不會飲料裡面一大堆冰塊，飲料卻只有一點點。服務人員會主動詢問是否還需要冰塊，覺得不夠的話，也可以跟服務人員索取。
南瓜濃湯-南瓜的甜味在微微的鹹味襯托之下，顯的特別濃郁好喝，麵包乾在吸收濃湯之後，吃起來外軟內脆，還有濃湯的香氣。
牛尾清湯-這道湯品是許多人推薦的湯，也是招牌湯。湯裡的配料豐富，湯喝起來十分爽口，還帶有香料的一點點辣味，湯裡的小牛肉角，QQ的，不會因為切成小塊而煮的過爛。
上面這2張照片是加湯補拍的，歐納的湯、麵包、莎拉、飲料、水果，只要想吃，而且吃的下，都是可以無限量索取的。當時湯和麵包是一起上的，不過因為有點餓了，所以急著吃，忘了拍照，只好再各要一份湯來拍照，而麵包則是怕吃不完，所以就沒點了。麵包是法國麵包切片，一面抹上香蒜醬，不會太油，外皮酥脆又帶點韌性，很香很好吃。(每次去餐廳 都是吃了才想起要拍照 哈)
莎拉-沾醬有2種，千島醬和義大利紅酒醋醬。義大利紅酒醋醬就蠻特殊的，醬汁裡的黑胡椒粒和酸味搭配起來有點嗆鼻，可是入口之後卻又十分爽口，不但生菜本身的味道不會被蓋過，還能透過那微酸微辣的口感，讓莎拉吃起來香氣、口感十足，很推薦這個醬喔。千島醬跟市面上的口味嚐起來差不多，味道比較重，所以太敢吃生菜的人，沾千島醬可能會比較合適。
碳烤霜絳豬肉-呆桃不能吃牛，所以就點了這道豬排料理，肉質很嫩，不沾醬，直接靠肉上的黑胡椒和香草提味就很好吃，雖然沾醬之後，本身的肉和醬汁搭配起來也很好吃，可是還是覺得直接吃比較能感受新鮮豬肉本身的美味。
德國豬腳 -表皮酥脆、肉質Q嫩彈牙，烤的香氣十足，搭配黃芥茉會讓肉本身的味道更好，可惜這道菜比較容易有飽足感，一個人吃到最後會有膩的感覺，建議可以和朋友一起分享會比較合適。(這道來說 兔比較喜歡台中市政店的金色山脈豬腳)
紐西蘭板腱牛排-Ryan點的這道是帶筋的牛肩夾肉，吃起來帶點嚼勁，直接吃不沾醬、不搭配生蒜片，肉本身的甜味會在嘴裡散發出來，肉汁則是在每次咀嚼時，會增加口感，若是搭配生蒜片一起食用，蒜片的辛辣嗆味，會更凸顯肉本身的甜味和口感，不過若是搭配黑胡椒醬就很普通，可能是黑胡椒醬味道較重，肉的鮮甜會被黑胡椒的味道蓋過。
橫切面圖，肉質較粗有嚼勁，點的是5分熟，所以會有較多的血水。不喜歡蒜頭的人建議直接吃就好，若是喜歡辛辣味的人，搭配蒜片真的很讚喔。
頂級紐西蘭菲力牛排-兔選擇這道作為主菜，屬於腰脊肉，嚐起來較軟嫩，直接吃不沾醬能感受到肉本身的鮮甜，搭配黑胡椒醬也是不錯的選擇。阿兔那天有跟Ryan要蒜片去搭配，感覺起來搭配蒜片能讓肉汁的甜味更強烈，也是一種不錯的嚐試法。(兔上次來也是點這道 後來偷吃Ryan的板腱牛排後 覺得五分熟還是板腱的好吃 有口感 菲利五分熟相較之下顯得較為軟爛 也許七分熟就更好吃) 沾鹽吃超棒 連熱愛黑胡椒醬的兔子我 都捨棄了黑胡椒醬
5分熟的橫切面，肉質較細，表面略熟，裡面軟軟的，真的很讚喔。
無限量供應的水果，很甜，並不會因為是無限量供應就品質不好，對愛吃水果的人真的很讚。因為兔沒沾梅粉的，所以無法提供梅粉的口感。
鳳梨蛋糕-沒錯，就是鳳梨蛋糕，看不出來吧，因為鳳梨是加在蛋糕裡一起做的，中間那層黑色的是巧克力布丁。還ok 就是一般蛋糕。
???杏仁幕斯-因為名字太難記了，加上甜點是每天更換，所以菜單上沒有甜點的名字。幕斯鬆鬆軟軟，杏仁餅鬆鬆酥酥的，跟開吃沒啥特色，若是搭配在一起，幕斯的綿密配上杏仁餅，軟軟、甜甜、鬆鬆的口感，加上不會甜膩的甜渡，以這道甜點作為這一餐的結束，讓人感到十分的滿足。（以上為Ryan心得 因為兔不怎麼喜歡甜點 我喜歡鹹鹹辣辣的東西 哈哈）
盤底的花線是畫上去的，旁邊一點一點的糖漿讓圖案增加色彩，吃不出來糖漿是什麼口味的 應該只是調色而已 沒口味之分。
以上文章因為太懶惰了 直接轉貼Ryan的部格文章過來略作修改 哈哈
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