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道頓堀本格大阪燒     
台中市中美街402號    04-23289576
平日1700~2400        假日中午就開始營業

話說5/1勞動節這天,呦、Vincent、阿兔、阿桃和小寰,5個人一起去吃大阪燒,吃完後還要殺去老虎城看金鋼狼 。 (阿兔辛苦勞動了一天 其中有三人今天放假)

會來這裡是因為阿呦看料理東西軍有一集是お好み焼き(大阪燒)VSねぎ焼き(蔥燒),那時就突然很想吃大阪燒,後來在PTT上找到這家鄉民推薦口味接近日本的-道頓堀本格大阪燒,不過日本口味比較重,所以吃不慣的人應該會覺得有點鹹。

這天到的時候店裡還是空空的,忘了拍店面。大阪燒基本上有「讓客人自己做」和「做好了端上來給客人」2種,道頓堀屬於後者,這點讓Vincent大大的不滿,他一直想要能自己動手作,說他去大阪玩時就自己做。

大鐵板除了保溫用,若是有點鐵板燒的東西,就可以直接在上面煮。不過不能做大阪燒,這是Vincent的怨念,要加強一下。

 menu封面

 

   第一頁是主菜,第二頁是加在主菜裡的單點食材,後面還有鐵板燒的東西,酒、沙拉、飲料。


 

和風沙拉  和風醬跟大部分市面上吃到的差不多,不過在最上方的海苔真的蠻不錯的。這道菜是老闆娘建議點的,因為主餐出的會比較慢,而且份量夠,可以先點一份莎拉來墊著。


滷牛肉蔥燒(ねぎすじ焼き)這道菜剛上來是沒有美奶滋和大阪燒醬的,是阿呦淋上去的,老闆娘是建議先分好,依個人口味添加 會比適合,而蔥燒系列本來就比較清淡,直接吃會有蔥的香味,牛肉也滷的剛好,蠻嫩的,美奶滋是帶點酸味的,所以淋醬上去味道也還不壞喔。


蛋包麵(ロールそば)這個蛋包麵超讚的,裡面的是是炒麵Q又香,蛋滑滑嫩嫩的,一個人嗑掉整個保證沒問題,5個人吃一份就吃到一點,有點不過癮。這邊提醒一下,炒麵部分是標準日式的,所以吃起來酸酸、甜甜、鹹鹹,跟台灣的不太一樣喔。



大阪燒(お好み焼き)這個裡面阿兔有多點馬鈴薯當配料,所以麵皮脆脆,馬鈴薯鬆鬆的,豬肉也很好吃,加上醬很 搭,所以很快就吃完了。不過吃到這到時,突然好想喝啤酒喔。日本口味比較重,所以通常都有冰水或麥茶,而料理東西軍都會配啤酒,這個配啤酒真的很 搭,本來是考慮吃完之後要去看電影,所以沒點飲料,現在有點後悔。


 廣島燒(広島焼き)最後一道,是阿桃點的,裡面有干貝、蝦仁、豬肉、炒麵,很豪華,很大一份,吃到這裡時,阿兔 和阿桃都已經飽了,所以有點撐,但是因為好吃,所以大家還是很快就把它解決了,不過高麗菜含水量多了點,若是能再乾一點, 吃起來會更酥脆更爽口,切開之後形狀也比較不會散開。


ps1 餐廳後來進來2個日本人,看起來跟老闆娘很熟,應該是常客,他們有點「蛋包肉」這道 菜,好像也很讚說。就是看到這兩人的啤酒  害我們覺得很後悔沒點啤酒

ps2 這一餐5個人吃了930元,不算是太貴,價格方面跟常去的居酒屋ととや比起來算很便宜了,想吃較日式口味的,務必要來試試喔。

ps3還有一家「TEN屋」的是在SOGO15樓,改天有機會再去試試。

ps4 強烈建議 自己吃一份 不要分著吃!!!   是的   大家都吃到干貝蝦子好料  阿兔整晚只吃了麵糊跟高麗菜


我又做了這件事了   因為懶惰     所以完全複製阿喲的文章    原汁原味  ~~ 除了標題和附註  哈哈
複製來源:http://blog.xuite.net/ryan.liang/memory/23727712

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    半瓶星光 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()